蚂蚁庄园：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为？

支付宝蚂蚁庄园小课堂12月8日的其中一个问题是：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为？这道题考察火锅的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园12月8日的正确答案吧。

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蚂蚁庄园小课堂12.8问题答案：

问题：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为？

答案：红油锅热量散失慢

答案解析：

1、红油是水和食用油的结合，所以二者不容，食用油漂浮在水上，红油火锅的热量散失比较慢；

2、红油就像一个厚厚的盖子，在水面上，热量散失很慢。

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