发布时间:2022-07-11 09:29:47 来源:互联网 作者:上大分
支付宝蚂蚁庄园小课堂7月12日的其中一个问题是:在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,会有什么妙用?这道题考查了关于腌肉的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园7月12日的正确答案吧。
问题:在腌制肉类的时候,加一些柠檬汁,会有什么妙用?
答案:让肉更嫩
1、柠檬中有酸性物质,可以分解肉类纤维,吃起来更嫩滑。
2、加入菠萝汁其他酸水果汁也是一样的,还能去除腥味。
3、柠檬汁还有香味,跟肉类碰撞气味会更香,非常值得一吃。
4、还可以根据个人口感加入其他调味料,让肉吃起来更美味。
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