发布时间:2022-10-12 09:32:00 来源:互联网 作者:上大分
支付宝蚂蚁庄园小课堂10月12日的其中一个问题是:炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的?这道题考查了关于炭烧酸奶的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园10月12日的正确答案吧。
问题:炭烧酸奶为什么通常是浅褐色的?
答案:制作工艺特殊
1、炭烧酸奶是在加热过程中放入了白糖,牛奶和糖作用就形成了褐色的样子。
2、在口感上喝起来跟白色的酸奶也不一样,会更甜一点,更加香醇。
3、取名炭烧也只是颜色跟炭烧出来一样的,但制作工艺并不是真的炭烧。
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