发布时间:2023-01-10 09:33:52 来源:互联网 作者:上大分
支付宝蚂蚁庄园小课堂1月11日的其中一个问题是:炒菜时可以放入一两片来蒜测油温,哪种情况代表温度合适?这道题考查了蒜测油温的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园1月11日的正确答案吧。
问题:炒菜时可以放入一两片来蒜测油温,哪种情况代表温度合适?
答案:蒜不变色,油冒泡
1、蒜片下油锅中它不变色,但是在冒泡就说明油温正合适。
2、蒜片直接沉下去就说明油温低,蒜片上浮变焦黄说明油温过高。
3、其他食物也是可以用来测试油温的,做饭久了就能感知到了。
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